Калифорния сняла предупреждение о моллюсках в Монтерее, но запрет на сбор мидий остаётся

КАЛИФОРНИЯ, 18 октября 2026 года. Департамент общественного здравоохранения штата (CDPH) снял специальное предупреждение об опасных морских токсинах для некоторых двустворчатых моллюсков, собранных любителями у побережья округа Монтерей. Однако это не означает отмены запрета на любительский сбор мидий для еды по всему побережью Калифорнии. Ежегодный сезонный карантин на мидии сохраняется как минимум до 31 октября 2026 года, сообщило ведомство 12 октября. Официальное уведомление CDPH.

Что изменилось в округе Монтерей

Предупреждение для любительского сбора моллюсков было введено 14 сентября после обнаружения опасного уровня домоевой кислоты (domoic acid) в образцах мидий. Это природный морской токсин, который способен вызвать амнестическое отравление моллюсками и тяжёлые последствия для здоровья.

Последующие анализы, по информации CDPH, показали снижение уровня домоевой кислоты до безопасных значений в данной категории двустворчатых моллюсков. Поэтому отдельное предупреждение, касавшееся устриц, гребешков и иных подходящих моллюсков округа Монтерей, снято. Но общештатный карантин на собранные любителями мидии продолжает действовать, поэтому их по-прежнему нельзя собирать для употребления в пищу.

Где ограничения остаются

• По всему побережью Калифорнии: сезонный карантин на любительский сбор мидий для еды, включая заливы и эстуарии, действует как минимум до 31 октября.
• Округ Дел-Норте: действует отдельное предупреждение не употреблять razor clams (морских черенков), собранных любителями, из-за повышенного содержания домоевой кислоты. Уведомление CDPH от 9 октября.
• Округ Гумбольдт: ведомство также сохраняет предупреждение в отношении любительского сбора морских черенков.

Предупреждения зависят от вида моллюска и участка побережья. Нельзя делать вывод о разрешённом сборе всех морепродуктов только потому, что отдельное ограничение в Монтерее отменено.

Поможет ли варка или жарка?

Нет. CDPH предупреждает, что обычная тепловая обработка не разрушает домоевую кислоту и некоторые другие опасные морские биотоксины. Если моллюск собран в зоне запрета или предупреждения, приготовление его не делает продукт безопасным.

Симптомы серьёзного отравления могут включать тошноту, рвоту, диарею, головокружение, спутанность сознания и нарушения памяти. При подозрении на отравление после употребления морепродуктов следует незамедлительно обратиться за медицинской помощью; при тяжёлых симптомах звоните 911.

А как насчёт моллюсков из магазина?

По разъяснению CDPH, ограничения на любительский сбор не распространяются автоматически на легально продаваемые моллюски из сертифицированных коммерческих источников. Коммерческие поставщики подлежат установленному государством контролю и проверкам. Покупателям стоит обращать внимание на происхождение продукта и не приобретать морепродукты неизвестного источника у случайных продавцов.

Как проверить конкретный пляж перед сбором

CDPH рекомендует обращаться к текущей официальной странице Shellfish and Seafood Advisories, где опубликованы последние запреты, карта и результаты анализов. Дополнительно доступна бесплатная информационная линия по моллюскам: (800) 553-4133.

Что меняется для жителей? Если вы планируете отдых и любительский сбор моллюсков на побережье, проверяйте конкретный вид и место сбора непосредственно перед поездкой. Даже если ранее запрет был отменён, новые анализы и предупреждения могут изменить правила. Следите также за отдельно установленными правилами рыболовства и природоохранных зон.

Читайте также RusCali: ограничения в парках Кристал-Коув и Сан-Онофре после высокого прибоя — это другое сообщение, связанное с безопасностью на побережье.

Первоисточники

CDPH — снятие предупреждения в округе Монтерей, 12 октября 2026 года; CDPH — предупреждение по морским черенкам в округе Дел-Норте, 9 октября 2026 года; CDPH — текущие ограничения, карта и информационная линия.

Иллюстрация: архивное фото побережья Калифорнии из медиатеки RusCali, не изображение места отбора образцов или загрязнённых моллюсков. Данные о запретах актуальны по опубликованным уведомлениям на 18 октября 2026 года и могут измениться.

#Калифорния #Побережье #Монтерей #БезопасностьПитания #RusCali