FDA расширило отзыв сыра Family Farmstead: чеддер в 12 штатах может содержать листерию

Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарств США (FDA) 10 ноября 2026 года опубликовало уведомление об отзыве всех затронутых партий двух видов сырого чеддера Family Farmstead. Причина — возможное заражение бактерией Listeria monocytogenes. Производитель находится в Вустере, штат Нью-Йорк.

Обновление стало продолжением октябрьского отзыва некоторых сыров марки из-за возможного обнаружения патогенных штаммов E. coli. Нынешнее предупреждение о листерии распространяется на более широкий круг партий. Нельзя считать, что каждый кусок сыра действительно заражён: речь о превентивном отзыве продукции с потенциальным риском.

Какие упаковки нельзя употреблять

• Family Farmstead Raw Mild Cheddar — сырой мягкий чеддер, 8 oz (227 г), в пластиковой упаковке.
• Family Farmstead Raw Sharp Cheddar — сырой выдержанный чеддер, 8 oz (227 г), в пластиковой упаковке.

В уведомлении указаны все партии с датой Best By до 16 октября 2027 года включительно. Обозначение на этикетке может быть записано как 10/16/27. Другие продукты Family Farmstead не входят в текущий отзыв, если производитель отдельно не сообщил об обратном.

В каких штатах продавали сыр

По официальной информации, продукция поступала в магазины Нью-Йорка, Нью-Джерси, Вермонта, Нью-Гэмпшира, Массачусетса, Пенсильвании, Род-Айленда, Коннектикута, Делавэра, Вирджинии, Западной Вирджинии и Теннесси.

Калифорния в списке распространения FDA не указана. Но жителям Калифорнии, которые путешествовали, получали продукты из других штатов или покупали их через посредников, следует проверить собственную упаковку по маркировке.

Чем опасна листерия

Листерия может вызывать тяжёлое заболевание, особенно у беременных, пожилых людей, маленьких детей и людей со сниженным иммунитетом. Во время беременности инфекция способна создавать серьёзные риски для плода. Среди возможных симптомов — лихорадка, мышечные боли, головная боль, тошнота и другие проявления. При возникновении симптомов после употребления подозреваемого продукта следует обратиться к врачу и сообщить о возможном контакте с отозванным сыром.

Что делать покупателям

1. Сверьте название продукта, размер упаковки и дату на этикетке.
2. Не употребляйте сыр из затронутой партии. Не пытайтесь определять наличие бактерий по запаху или вкусу.
3. Верните его в магазин, где он приобретён, либо свяжитесь с производителем по вопросам возврата.
4. Если продукт контактировал с другой пищей или поверхностями, следуйте базовым правилам санитарной обработки кухни.

Телефон компании: (607) 397-4044 по будням с 8:00 до 17:00. Электронная почта: [email protected].

Где посмотреть фотографии упаковок

На официальной странице FDA опубликованы фотографии передней и обратной сторон этикетки, что поможет отличить нужный продукт от другой марки. На заставке RusCali использовано архивное изображение магазина, а не фотография отозванной упаковки.

Первоисточник: FDA, уведомление опубликовано 10 ноября 2026 года.

RusCali.com, 11 ноября 2026 года. Отзыв — мера предосторожности; фактические последствия для здоровья определяются медицинскими специалистами.